Vreme je za mlada vina!

U jeku mnogih priča o vinu, jedna uvek ostavlja dosta nejasnoća kad je u pitanju sama proizvodnja. Ali kad je samo uživanje u pitanju, raspoloženje je uvek prisutno. Reč  je o tzv. mladim vinima koja će vrlo uskoro preplaviti  vinoteke, restorane, vinarije.

Ime koje karakteriše ova vina jasno ukazuje da se radi o vinima  koja počinju da se konzumiraju najranije od svih sorti tj. u godini kad su i proizvedena i to svega dva meseca nakon proizvodnje. Otuda i naziv za ovakva vina ‘mlada vina’.